Les Nouveaux


Crystal(4 morceaux)---------------------------------------------5.99

(feuille de riz,mangue, mayo epicee,avocat,goberge japonaise,

tempura,sauce a la mangue)


Tropical(6 morceaux) -------------------------------------------6.99

(mangue, crevette tempura, sauce a la mangue)


Saumon et avocat(6 morceaux)---------------------------------5.99

(saumon,avocat)


Patate sucree et avocat(6 morceaux)--------------------------4.99

(patate sucree,avocat)


Honey(6 morceaux)----------------------------------------------4.99

(patate sucree tempura,mangue,sauce a la mangue)


Oeil de dragon(5 morceaux)------------------------------------9.99

(saumon ,echalotte caviar, sauce mayo epicee,sauce teriyaki )


Saumon grille(2 morceaux)-------------------------------------4.99


Calmar grille(2 morceaux)--------------------------------------4.99


Mango Pizza(6 morceaux)-------------------------------------10.95

(mangue,goberge epice, tempura,avocat, mayo epicee,

sauce a la mangue)


Poke saumon-----------------------------------------------------11.95

(saumon, tempura, avocat, masago orange, concombre,

laitue, sauce ponzu, mayo eapicee, mayo japonaise,

sauce teriyaki, sesame)


Edamame----------------------------------------------------------3.25


Rouleaux de printemp(2 morceaux)---------------------------3.50


Nigiri Sushi & Sashimi

2 morceaux nigiri sushi par commande/2 pieces nigiri sushi per order

3 morceaux sashimi par commande/3 pieces sashimi per order

(♥ Poisson cuit/Cooked fish) 

 1. Saumon/Salmon-------------------------------------------------------- 4.45

 2. Thon rouge/Red tuna---------------------------------------------------4.95

 3. Crevette/Shrimp ♥ ------------------------------------------------------4.05

 4. Vivaneau/Red snapper ------------------------------------------------4.05

 5. Thon à queue jaune/Yellow tail tuna -------------------------------5.25

 6. Anguille grillée/Grilled eel ♥ -------------------------------------------4.99

 7. Goberge/Crab stick ♥ ---------------------------------------------------3.50

 8. Pétoncle / Scallop ------------------------------------------------------- 4.75

 9. Inari / Tofu (pochette de Tofu frit, riz, sésame) ♥ -----------------2.95

10. Saumon fumé / Smoked salmon ♥ ----------------------------------4.75

11. Omelette / Omelet ♥ -----------------------------------------------------2.95

12. Masago (caviar de poisson de caplin/smelt roe) -----------------3.75

13. Tobiko (caviar de poisson volant/flying fish roe) ----------------- 4.25

14. Pétoncle épicée / Spicy scallop -------------------------------------- 4.25

16. Pieuvre / Octopus ♥ ------------------------------------------------------4.45

17. Saumon épicé au tempura / Spicy Salmon tempura--------------4.95

18. Thon rouge épicé au tempura / Spicy Tuna tempura--------------5.95

19. Crevette épicée au tempura / Spicy shrimp tempura ♥ -----------4.35

20. Ebi tempura ♥ ---------------------------------------------------------------5.95

(crevette panée. 3mcx, services avec mayo légère épicée)

21. Calmar / Squid ♥ -----------------------------------------------------------4.45

Futomaki

Gros rouleaux de 5 morceaux chaque/Big rools of 5 pieces each  

                                               Rouleau/Roll: 5mcx      Cornet/Handroll: 1mcx

43. California ♥ ------------------------------------------------------------------5.50

(goberge, avocat, mayo, concombre, omelette, sesame)

44. Végétarien ------------------------------------------------------------------4.95       

(légume, mayo, avocat)

45. Boston ♥ ------------------------------------------------------------------- 5.65

(crevette, goberge japonaise, mayo, concombre, avocat)

46. Rockland ♥ ---------------------------------------------------------------- 6.75      (anguille, concombre, tempura, épicé sauce, tobico, omelette)

47. Kamikaze Thon   -------------------------------------------------------- 6.95       

(Thon rouge, sauce épicé,avocat, tempura)

48. Kamikaze Saumon   --------------------------------------------------- 5.75

(saumon, sauce épicé, avocat, tempura)

49. Dynamite ♥ --------------------------------------------------------------- 5.95

(crevette tempura, sauce épicé, concombre, tempura, sésame)

50. NewYork ♥ ---------------------------------------------------------------- 6.75

(crevette tempura, sauce épicé, goberge, concombre, avocat)

51. Fantasy ♥  ---------------------------------------------------------------- 7.05

(saumon fumé, goberge, concombre, fromage à la crème)

52. Saumon Épicé----------------------------------------------------------- 5.95

(saumon, sauce épicé, tempura, concombre)

53. Thon Épicé---------------------------------------------------------------- 6.95

(thon, sauce épicé, tempura, concombre)

54. Hamachi Épicé-----------------------------------------------------------7.75

(thon à queue jaune, sauce épicé, tobico, tempura, concombre)

55. Spécial Maki-------------------------------------------------------------- 8.35

(thon, crevette, goberge, saumon, masago, tempura, sauce épicé, sésame)

56. Soleil Maki----------------------------------------------------------------- 6.95

(thon rouge, tempura, masago, concombre, sésame)

57. Sakana -------------------------------------------------------------------- 10.95

(thon, saumon, vivaneau, thon à queue jaune, sauce sakana, concombre)

58. Pacifique ♥ ---------------------------------------------------------------- 6.45

(saumon fumé, tempura, avocat, masago, mayo épicée, sésame)

59. Poulet Grillé ♥ ----------------------------------------------------------- 6.25

(poulet grillé, tempura, sauce épicé, concombre, sesame)

60. Pétoncle Épicé ---------------------------------------------------------- 6.75

(pétoncle, sauce épicé, tempura, concombre)

61. Spider Roll ♥ --------------------------------------------------------------8.25

(croustillant crab à carapace molle tempura frit, avocat, concombre,sesame,tobiko)

Hosomaki

Petits rouleaux de 6 morceaux chaque/Small rolls of 6 pieces each

Feuille de soya dispobible, veuillez mentionner à la commande.

Frais de $1 sera appliqué sur le prix.

22. Concombre / Cucumber-----------------------2.95

23. Avocat / Avocado ----------------------------3.25

24. Omelette/Omelet (omelette, concombre, tempura) ♥------------------ 3.50

25. Radis mariné/Japanese pickled radish ------------------------------2.95

26. Saumon/Salmon ---------------------------------------------4.25

27. Thon rouge / Red tuna ----------------------------------5.25

28. Thon à queue jaune / Yellow tail tuna ------------------5.75

29. Goberge / Crab stick ----------------------------------------3.95

30. Anguille grillée/Grilled eel (anguille grille, concombre, tempura) ♥---5.55

31. Crevette/Shrimp (crevette/concombre, tempura) ♥----------------4.25

32. Crevette tempura/Shrimp tempura ♥---------------------------------5.95

   (crevette tempura,concombre,masago, tobiko)

33. Kindersley ♥ -------------------------------------4.25

( avocat,tempura, sauce épicée)

34. California ♥-----------------------------------4.95

(Goberge japonaise, avocat, mayo, concombre)

35. Saumon épicé --------------------------------------5.25

(Saumon, sauce épicée, tempura, avocat)

36. Thon épicé---------------------------------------------6.05

(Thon, sauce épicée, avocat, tempura/)

37. Hamachi épicé ------------------------------------------7.25

(Thon à queue jaune, sauce épicée, tempura, tobiko, avocat)

38. Pétoncle épicé------------------------------6.25

(Pétoncle, sauce épicée, tempura, avocat)

39. Vancouver maki ----------------------5.95

(Saumon fumé, avocat, fromage à la crème) ♥ 

40. Ebi maki-----------------------4.95

(Crevette, tempura, avocat, sauce épicée) ♥ 

41. Rainbow -------------------------------------------------------8.25

(Thon, saumon, vivaneau, concombre, omelette, tempura, avocat)

42. Duo saumon  -----------------------------------------------7.75

(saumon fumé, saumon, masago, tempura, sauce épicée,avocat)   

Sushi Pizza (6mcx)                                                                            

62. Végétarien------------------------------------------------------------8.95

(riz frit, avocat, carotte, radis mariné, concombre, poivron rouge)

63. Saumon ---------------------------------------------------------------10.95

(riz frit, saumon, avocat, masago, tempura, sauce épicé, tobiko)

64. Thon---------------------------------------------------------------------11.95

(riz frit, thon, avocat, masago, tempura, sauce épicé, tobiko)

65.Crevette------------------------------------------------------------------9.95

(riz frit, crevette, avocat, masago, tempura, sauce épicé, tobiko)


Maki de Tartart (2mcx)

Tous servis avec feuille de riz, san du riz                                      

66. Crevette/Shrimp -------------------------------------------------------5.25

(crevette, masago, tempura, sauce épicé, sésame)

67. Saumon/Salmon--------------------------------------------------------5.55

(saumon,masago,tempura,sauce épicé,sésame)

68. Thon/Tuna(thon, masago, tempura, sauce épicé, sésame)-------6.05

69. Saumon fumé/Smoked salmon -------------------------------------------5.95

(saumon fumé, masago, tempura, sauce épicé, sésame)


Maki de printemps  (2mcx/2pcs)  servis avec la sauce wafu

Ingredient principal: Galette de riz, riz, laitue, concombre, sesame)

70. Végé (carotte marinee, avocat, poivron rouge)----------------------5.05

71. Crevette (crevette, goberge, avocat, carotte)-------------------------5.95

72. Saumon (saumon, goberge, avocat)------------------------------------5.95

73. Saumon fumé (saumon fumé, goberge, avocat, fromage)---------6.25

      Thon/Tuna (thon, masago, tempura, sauce épicé, sésame) ------6.25                                                                                                

Salad & Spring Rolls                                                                            

74. Salade Verte/Green salade -------------------------------------------------- 2.45

75. Sakana salade (legumes, crab japonais, crevette) -------------------3.95

76. Salada d’algue/Seaweed salada-------------------------------------------- 4.95

77. Spring roll (2 pieces per order) --------------------------------------------- 3.50


Soupes Miso/Miso Soup

78. Miso classique/Classic Miso-----------------------------------------------2.45

79. Goberge miso/Crab Miso----------------------------------------------------2.65

80. Miso Mixte/Mix Miso--------------------------------------------------------- 2.95

81. SoupeWonton/Wonton soup------------------------------------------------3.25


Autres Boissons/Other Drinks

Boisson gazeuse--------------------------------------------------------------------1.50

Perrier/Arizona Green Tea--------------------------------------------------------1.95

Tsing Tao------------------------------------------------------------------------------4.50

Bierre Asahi---------------------------------------------------------------------------6.00

Sake (petit) (white, pink) 300ml-----------------------------------------------12.00

Sake (petit) (blue) 300ml---------------------------------------------------------15.00

Sake (grand) 720ml----------------------------------------------------------------18.00


Extra

Mayo épic: 0.50     Sauce de soy: 0.50     Sauce Wafu: 0.70

teriyaki sauce:0.70

Ginger: 0.50     Wasabi: 0.50